Quanto rende 1 litro de leite em queijo?
O rendimento lácteo depende do teor de sólidos (gordura e proteína). Leites de raças como Jersey costumam render mais do que leites de raças como Holandesa.
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Rendimento Lácteo
Produção Estimada
- kg
Dica de Produção:
Saiba como a raça e a sanidade do rebanho influenciam seu rendimento: Guia de Rendimento Lácteo e Queijos.